澳洲的交易商正把安全帽換成牛仔帽，因為中國投資者正不斷探索一場新的自然資源熱潮：農(nóng)業(yè)。
根據(jù)外國投資審查委員會(FIRB)的一份報告，在截至2014年6月的財年里，中國成為澳洲農(nóng)業(yè)的最大投資者，向澳洲注入了6.32億元，幾乎是一年前的兩倍。
在此期間，最新的可用數(shù)據(jù)顯示，中國對澳洲采礦項目的投資減少了三分之一至58.5億元。
澳洲的Seafarms集團正尋找海外投資者，幫助開發(fā)一個位于澳洲偏遠西北部價值14.5億元的明蝦養(yǎng)殖場。在該養(yǎng)殖場附近，中國企業(yè)上海中福投資7億元建立了一座糖料和高粱農(nóng)場。澳洲私營公司Integrated Food&Energy Development正向海外投資者宣傳一個項目，把澳洲的5個養(yǎng)牛場轉(zhuǎn)變成一個價值20億元的企業(yè)，生產(chǎn)糖類、瓜爾豆(guar beans)，同時飼養(yǎng)牛群。
相比投資礦業(yè)，中國進入澳洲農(nóng)業(yè)的舉動更加謹慎。在投資礦業(yè)的熱潮中，中國企業(yè)以高昂的代價重金投資項目，結(jié)果卻因金屬價格下跌和成本飆升而慘遭失敗。農(nóng)業(yè)投資者大多把他們的目標局限在合資企業(yè)和股份，用來交換一定份額的輸出。澳洲交易商表示，中國投資者會挖掘澳洲當?shù)氐膶I(yè)知識，保留現(xiàn)有的管理人員，而不是試圖獲得農(nóng)場的全部所有權(quán)或設(shè)立大型新建項目。
澳洲仍然只是中國全球農(nóng)業(yè)投資組合的一小部分：根據(jù)“中國全球投資追蹤”數(shù)據(jù)庫，在過去十年中國在海外農(nóng)業(yè)的430億美元投資和合作中，澳洲只占了15億美元。
不過，中國在澳洲的農(nóng)業(yè)交易都發(fā)生在過去五年里，如今兩國在去年11月簽訂了自貿(mào)協(xié)議，取消對活牛出口的限制，放寬對外國投資的審查，因此中國對澳投資將增長。
根據(jù)2013年聲譽研究所(Reputation Institute)的調(diào)查，消費者發(fā)現(xiàn)，在澳洲相對純樸的自然環(huán)境里生長的食物的安全性比中國生產(chǎn)的食高出兩倍，比美國、巴西或法國種植的食物的健康程度高出50%。對那些買得起優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的消費者來說，例如中國不斷增長的中產(chǎn)階級，這使得澳洲食物變得更有吸引力。
中國是澳洲農(nóng)業(yè)出口的頭號目的地，在總出口中占了五分之一。最近牛肉生產(chǎn)者和嬰幼兒配方奶粉制造商都引起了中國買家的強烈興趣。
其實這個利好消息也是留學生們的好機會。澳洲是個農(nóng)業(yè)大國，優(yōu)越的先天條件讓澳洲農(nóng)產(chǎn)品商品率非常高，澳洲也是世界上重要的農(nóng)業(yè)出口國，那么也就意味著澳洲農(nóng)業(yè)相關(guān)人才的需求量非常大!這也就解釋了為什么澳洲政府將農(nóng)業(yè)專業(yè)列入SOL緊缺職業(yè)列表，很多想要留學澳洲的同學們都調(diào)侃“去澳洲種地也能移民了!”不過農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)當然不是種地這么簡單。接下來，小編給你介紹一下澳洲的農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)~
澳洲留學農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)方向推薦
Agricultural Business 農(nóng)業(yè)商業(yè)
Agricultural Science 農(nóng)業(yè)科學
Land Economist and Valuer 農(nóng)業(yè)估價師
Horticulture 園藝學
Wine Business 葡萄酒商業(yè)
Agricultural and Forestry Scientists 農(nóng)業(yè)科學家
Life Scientists 生命科學家
Veterinarians 獸醫(yī)
院校及專業(yè)推薦
墨爾本大學——農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)
墨爾本大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)具有靈活性，學生可學習自己感興趣的課程，如理科，管理或其他多種課程。該專業(yè)涉及到理科的原理和知識，自然資源管理等知識。每位學生須修滿300個學分后方可畢業(yè)。墨爾本大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)學生畢業(yè)后可以從事的就業(yè)方向：土地管理和保護、土地開發(fā)和咨詢服務、農(nóng)產(chǎn)品市場和服務、管理農(nóng)業(yè)企業(yè)、開發(fā)新產(chǎn)品、質(zhì)量監(jiān)督和食品安全、偏遠地區(qū)溝通、科研和生物技術(shù)。
莫納什大學——農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)
莫納什大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)集中關(guān)注于分析、定量、計算與交流技能的開發(fā)，并在學術(shù)上強調(diào)大宗商品市場以及農(nóng)業(yè)和自然資源問題。雇主對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學專業(yè)的學生的技能要求高，而這技能恰好能夠在莫納什大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)獲得。專家提醒莫納什大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)的同學們，所學習的內(nèi)容將有可能涉及到應用國際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)商業(yè)管理、市場營銷、農(nóng)業(yè)與資源政策、市場與金融等等。
西澳大學——農(nóng)業(yè)科學專業(yè)
西澳大學農(nóng)業(yè)科學專業(yè)的學習內(nèi)容包括有土壤科學、遺傳學、收割和牧草系統(tǒng)、畜牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學等等。西澳大學農(nóng)業(yè)科學專業(yè)的畢業(yè)生將來可能在政府機構(gòu)、大學、咨詢公司、食品行業(yè)、化肥公司中擔任顧問、管理等角色從事工作。
阿德萊德大學——葡萄酒專業(yè)
澳洲阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)介紹，該校的葡萄酒釀造中心幾乎承擔了整個阿德萊德市，甚至是整個澳大利亞的葡萄酒研發(fā)工作，因此，阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)不僅僅為世界培養(yǎng)了很多一流的葡萄酒釀造師，而且每年都會獲取大量的研究經(jīng)費。
阿德萊德大學葡萄酒商業(yè)碩士的學生將學習如何將葡萄酒營銷的最前沿理論、應用技巧與葡萄栽培、葡萄酒釀造的專業(yè)知識相結(jié)合，透徹的理解整個葡萄酒行業(yè)的價值鏈。這正是現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)對從業(yè)人員專業(yè)性的期待和要求。
除了上述以外開設(shè)農(nóng)業(yè)專業(yè)的院校還有：
The University of Sydney 悉尼大學
The University of Queensland 昆士蘭大學
Charles Sturt University 查爾斯特大學
La Trobe University 拉籌伯大學
University of Tasmania 塔斯瑪尼亞大學
The University of New England 新英格蘭大學
